好多老年东谈主，绝顶可爱吃花生和豆腐，认为既有养分又不浓重开yun体育网，不外花生中油脂含量很高，豆腐中嘌呤含量也绝顶高，有慢性疾病的一又友们，这两种食品即使再可爱也不可总吃。

比起豆腐和花生，小编提议中老年东谈主不错多吃以下这4种碱性菜，体魄会更有活力，还能每每保捏健康景象。

PART1

秋葵

秋葵，咋一听名字以为是个秋天才略吃的菜，其已毕在秋葵一年四季都有。

除了优质的口感，秋葵还具有很高的养分价值，含有丰富的维生素、卵白质、碳水化合物和脂肪，被东谈主们称为“植物黄金”。

《台湾药用植物志》中有过对秋葵的记录：“果实治喉痛，淋病，小便困难。”

在中医看来，秋葵不错补肾填精、止血，临床扣问也讲授了它关于血尿、卵白尿有较好的改善作用，很得当肾不好的东谈主群食用。

西医认为，秋葵中含有钾、镁、钙等矿物资和多种维生素，尤其是它的黏液，更是精华方位，养分价值绝顶高。黏性物资的主要因素是秋葵多糖，属于膳食纤维，具有扶助降脂、抗氧化、保护心血管、增强饱腹感、缓解便秘等作用。

稳糖降脂

秋葵内部含有的可溶性纤维素比拟丰富，关于胆固醇偏高的一又友来说，通过秋葵的食用不错裁减胆固醇的密度以及脂卵白胆固醇的水平。

同期，秋葵关于糖尿病患者来说，亦然比拟理念念的食品。它自己热量也不高，升糖指数唯有26，是名副其实的低血糖食品。黏液中的果胶和黏卵白还能灵验降速东谈主体对糖分的给与，裁减餐后血糖的高潮幅度。

养肝护肾

每每吃秋葵，不错通过秋葵内部含有的粘性液质以及半乳聚糖，草酸钙等因素保护咱们的肝脏，同期也概况增庞杂众的膂力。

秋葵籽在一定进度上也不错匡助养护肝脏和肾脏。它内部还含有果胶的物资，不错匡助保护肝脏，肝脏有毁伤的东谈主，不错符合食用秋葵。

PART2

西兰花

西兰花是咱们宽泛餐桌上最常见的一种蔬菜。

吃西兰花概况普及机体免疫力，因为西兰花当中含有丰富的维生素、矿物资和膳食纤维，概况很好的促进繁密免疫物资的生成。

西兰花中的养分因素，不仅含量高，何况还全面。有一项扣问得出论断，西兰花的平均养分价值及防病作用远远超出其它蔬菜，名列第一。

西兰花中的维生素种类绝顶皆全，尤其是叶酸的含量丰富，这亦然它养分价值高于一般蔬菜的一个艰难原因。

西兰花炒平菇

作念法：

①西兰花和平菇划分洗净贬责成小块，大蒜、生姜切片备用。

②将西兰花、平菇划分焯水，沥干水分。

③起锅倒油，下入姜片、蒜片炒出香味。

④放入西兰花、平菇、蚝油、盐翻炒均匀，勾芡收汁即可。

PART3

山药

山药是一味药食两用的好食材，都说“四季健脾胃”，冬季各人吃得浓重，容易形成脾胃不适，是以更应该多吃些山药来健脾胃。

诚然，只吃山药难免有些单一，今天就跟各人推选几个山药的黄金搭档。

山药+红枣——补血养颜

山药概况健脾养胃、红枣概况补血养颜，二者搭配在一谈，可蒸可煮，在健脾的同期，又崇尚了咱们的气血，起到好意思容养颜的功效。

山药+南瓜——降血糖

山药内部有一定的膳食纤维，不错降速血糖升高、高潮；南瓜内部含有一些钴、锌、铜等微量元素，对咱们终局血糖有一定的公道。

山药+枸杞——补肾明目

山药不错和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发达柔润成果，枸杞有很好的柔润作用，概况补肾、明目。内热者及脾胃弱者很得当食用它，概况健胃消食、清热解渴。

山药+桂圆——迁延安神

桂圆含有丰富的B族维生素，将山药与桂圆一同食用，不错柔润强身、迁延安神，绝顶得当失眠患者食用。

PART4

海带

要说龟龄第一菜，海带无疑占据了榜单的前哨。

被誉为“海洋之蔬”的海带，富含多种有利健康的因素，且确凿不含有任何脂肪。

海带不仅是养分丰富的海居品，还被视为传统医学中的药材。据中医表面，海带滋味咸涩，性质偏寒，概况通经活络，具备清热利水、缓解咳嗽和哮喘、裁减血脂和血压等多种作用。

1.血糖诊治剂

海带中丰富的有机碘有助于诊治血糖，它能促进胰岛素和肾上腺皮质激素的分泌，以及肝脏和肌肉中葡萄糖的代谢。

2.驻扎血栓

海带中富含岩藻多糖和昆布素的海带，具有驻扎血栓和裁减血脂的作用，相通于肝素。

3.降压降脂

海带中的褐藻酸钾盐有助于裁减血压，而其硫酸多糖因素则能增强血液中的脂肪酶活性，进而裁减血脂。

4.扼制肿瘤

海带中的昆布多糖能激活巨噬细胞，扼制并杀死肿瘤细胞，同期也能扼制肿瘤血管的生成，从而扼制肿瘤的孕育。

5.利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉——甘雨醇，它是一种宝贵的药用物资。

当代科学扣问讲授，甘雨醇具有裁减血压、利尿和消肿的作用，绝顶是小腿。

6.护发

海带中的碘含量极高开yun体育网，是合成体内甲状腺素的艰难原料，而甲状腺素关于头发的光芒有着获胜的影响。