一个简单又适口的包菜鸡蛋火腿肠炒菜作念法，绝顶恰方丈庭快速烹调。这谈菜色香味俱全，养分平衡，操作便捷。
材料准备：
1.包菜（卷心菜）：1/4个，洗净后切成细丝。
2.鸡蛋：2个，打散备用。
3.火腿肠：3根，斜切成薄片或小段。
4.大蒜：2瓣，切末（可选）。
5.盐：适量。
6.生抽（酱油）：1汤匙。
7.白胡椒粉：少许。
8植物油：适量。
能力：
伸开剩余72%准备使命：
将包菜洗净并沥干水分，切成妥当进口大小的细丝。
把鸡蛋打入碗中，加入极少盐和白胡椒粉搅动均匀。
火腿肠凭证个东谈主喜好切成合乎厚度的片状或小段。
炒鸡蛋：
在锅中倒入适量植物油，烧至六成热时，倒入打好的鸡蛋液。
快速翻炒，使鸡蛋凝固但仍保合手嫩滑景色，然后盛出备用。
炒包菜：
锅中再加一丝油，放入蒜末爆香（若是使用）。
加入包菜丝，大火快速翻炒约3分钟，直到包菜变软但仍有脆感。
在翻炒流程中不错适量洒些水以匡助包菜更快变软。
合炒：
当包菜差未几熟了的时辰，加入火腿肠片链接翻炒1-2分钟，让火腿肠稍许加热即可。
接着把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与包菜和火腿肠搀和均匀。
调味：
加入生抽、盐和少许白胡椒粉进行调味，凭证个东谈主口味出动用量。
链接翻炒半分钟足下，确保通盘食材充分会通滋味。
出锅装盘：
证明调味合适后，就不错关火了。
将炒好的包菜鸡蛋火腿肠盛到盘子里，趁热享用。
若是心爱更丰富的口感，不错在终末撒上一些葱花大约香菜增多香气。
为了健康接头，尽量接收低脂或无添加防腐剂的优质火腿肠。
这谈菜也不错看成配料加入米。饭中作念成炒饭，别有一番风度。
这么开yun体育网，统统适口的家常包菜鸡蛋火腿肠就完成了，既简单又适口，是家庭餐桌上的好接收。
发布于：江西省XINWEN
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